DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY)

GOVEJE ali JUNČJE MESO
Govedina skupaj s piščancem velja za najbolj dragoceno prehransko meso. Prednosti govedine so v njegovi hranilni vrednosti - hitro se hrani in se dobro absorbira. Goveje meso je eden glavnih dobaviteljev visokokakovostnih beljakovin v prehrani ljudi.

Kakovost govejega mesa je odvisna od starosti, vrste krme, vsebine in spola živali. Staranje mesa, torej postopek zorenja mesa, pa tudi stres, ki ga živali doživljajo pred zakolom, v veliki meri določajo tudi kakovost mesa.

Goveje meso vsebuje 315-334 mg% kalija, 60-65 mg% natrija, 9-10 mg% kalcija, 21-26 mg% magnezija, 198-210 mg% fosforja, 2,6-2,8 mg% železa, vitaminov Skupina B, PP. Kolageni in elastinski proteini z majhno vrednostjo v govedini 2,6%.

beefjerky-suho-meso

Zaradi nizke vsebnosti maščob in vlage je DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) prava beljakovinska bomba. Prav zaradi tega jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči. 30 g pustega govejega mesa na primer vsebuje približno 7 g beljakovin. Z odstranitvijo 15 g vode iz mesa se razmerje beljakovin poveča na skoraj 15 g beljakovin v 30 g sušene govedine in vsebuje samo sedem gramov maščob.

Domačo sušeno začinjeno govedino (Beef jerky) pripravljamo po starih receptih tako imenovane metode sušenja na nizkih temperaturah s soljo in začimbami. Trenutno proizvajamo “originalni” okus, Čili-Sriracha in Original dimljeno. Zaradi nizke vsebnosti maščob in vlage je DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) prava beljakovinska bomba. Prav zaradi tega jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči.

BEEF JERKY - Beljakovinska hrana

Beljakovine (proteini) tako kot maščobe in ogljikovi hidrati spadajo med makro hranila, saj jih je s hrano treba zaužiti v večjih količinah, telesu pa predstavljajo vir energije. Iz 1 grama beljakovin se sprostijo 4 kilokalorije (17 kJ), poleg energije pa so beljakovine tudi vir dušika in aminokislin, iz katerih telo gradi sebi lastne beljakovine.

Beljakovine so pomemben sestavni del vseh živalskih in rastlinskih celic, v telesu pa imajo mnoge za življenje pomembne funkcije: delujejo kot encimi, so nujno potrebne za rast in razvoj, so ključni gradnik celičnih struktur, sodelujejo pri imunskem odzivu, izgradnji in delovanju mišičevja, vključene so v popravljalne mehanizme in v prenos številnih snovi po organizmu.

Povečane potrebe po beljakovinah imajo lahko kadilci, uživalci alkohola, ljudje, ki uživajo nekatera zdravila (npr. paracetamol), telesno aktivnejši posamezniki, še posebej vrhunski športniki, in starejši.

Brezplačna dostava pri naročilu nad 60.00 €

Delite stran beefjerky.si - DOMOV na socialnem omrežju
Družabna omrežja ki nam omogočajo, da objavljamo podatke o strani, in s tem sporočamo drugim, kaj beefjerky.si ponuja.. Povezovanje z ljudmi, ki nam sledijo in nas spremljajo na socialnih omrežjih na omogoča, da z njimi gradimo poseben odnos. Predvsem pri objavljanju in deljenju vsebine ali objav.

DOMOV - Beef jerky - DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA

beefjerky.si