beefjerky-logo beefjerky-logoBG

“Pri nas narejeno sušeno meso je delano skrbno in ročno. Za vas smo izbrali samo najboljše kose govejega stegna in najboljše začimbe. Skupaj smo ustvarili harmonijo okusa.“

Naš BEEF JERKY je dobitnik bronastega priznanja za kakovost AGRA 2017 in 2018.

beefjerky-AGRA 2017 beefjerky-AGRA 2018

Beef jerky

DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY)

BEEFJERKYbg1

Domača sušena začinjena govedina (beef jerky) je narejena iz pustega govejega stegna 100% slovenskega porekla, kateremu je bila odstranjena vsa maščoba, narezana na trakove in nato posušena, kar preprečuje kvarjenje. Običajno to sušenje vključuje dodajanje soli za preprečevanje razvoja bakterij na mesu ter začimb za boljši okus, preden mu odstranimo vlago. Beseda "JERKY" izhaja iz ch'arki, ki izvira iz ljudskega jezika staroselcev Severne Amerike Quechua, kar pomeni "posušeno, nasoljeno meso".

Zaradi nizke vsebnosti maščob in vlage je DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) prava beljakovinska bomba. Prav zaradi tega jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči. 30 g pustega govejega mesa na primer vsebuje približno 7 g beljakovin. Z odstranitvijo 15 g vode iz mesa se razmerje beljakovin poveča na skoraj 15 g beljakovin v 30 g sušene govedine in vsebuje samo sedem gramov maščob.

Domačo sušeno začinjeno govedino (Beef jerky) pripravljamo po starih receptih tako imenovane metode sušenja na nizkih temperaturah s soljo in začimbami. Trenutno proizvajamo “originalni” okus, Čili-Sriracha in Original dimljeno.

Beef jerky

Hranilne vrednosti začinjene sušene govedine

Zaradi nizke vsebnosti maščob in vlage je DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) prava beljakovinska bomba. Prav zaradi tega jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči.

Beljakovine so gradbene snovi telesa. So bistvena sestavina vsake celice in sodelujejo pri obnavljanju vseh organov. Spojine beljakovin sestavljajo in krmilijo možgane, žleze, živce, hormone in encime. V človeškem telesu in v hrani je na tisoče različnih spojin beljakovin.

Beljakovine lahko dobite iz mesa, kot so goveje meso ali perutnina, ki se uporablja za izdelavo Beef Jerky. Ko uporabite moč beljakovin, lahko vaše telo uporabi to, da naredi stvari, kot so:

• Graditi in popraviti tkivo

• Prebaviti hrano, ki ste jo pojedli

• Daje energijo za različne aktivnosti

• Naredi druge telesne funkcije, ki so bistvene

Beef jerky original

  • Domača sušena začinjena govedina
Hranilna vrednost ø/100 g ø/porcija 25 g %RI 25g ø/porcija 50 g %RI 50g
Energijska vrednost 1200 kJ/284 kcal 300 kJ/71 kcal 3,5% 600 kJ/142 kcal 7%
Maščobe 5,43 g 1,4 g 2,5% 2,7 g 5%
od tega nasičene maščobe 2,94 g 0,6 g 3,5% 1,2 g 7%
Ogljikovi hidrati 4,1 g 1,1 g 1% 2,1 g 2%
od tega sladkorji 3 g 0,8g 3% 1,5g 6%
Beljakovine 52 g 13g 23% 26g 45%
Sol 2,9g 0.73 g 13% 1.45g 26%


RI (reference intake) = Priporočeni vnosi za povprečno odraslo osebo ( 8400 kJ/2000 kcal ). Eno pakiranje vsebuje 1 porcijo po 25g ali 50g proizvoda beef jerky.





Beef jerky original dimljeno

  • Domača sušena dimljena začinjena govedina
Hranilna vrednost ø/100 g ø/porcija 25 g %RI 25g ø/porcija 50 g %RI 50g
Energijska vrednost 1200 kJ/284 kcal 300 kJ/71 kcal 3,5% 600 kJ/142 kcal 7%
Maščobe 5,43 g 1,4 g 2,5% 2,7 g 5%
od tega nasičene maščobe 2,94 g 0,6 g 3,5% 1,2 g 7%
Ogljikovi hidrati 4,1 g 1,1 g 1% 2,1 g 2%
od tega sladkorji 3 g 0,8g 3% 1,5g 6%
Beljakovine 52 g 13g 23% 26g 45%
Sol 2,9g 0.73 g 13% 1.45g 26%


RI (reference intake) = Priporočeni vnosi za povprečno odraslo osebo ( 8400 kJ/2000 kcal ). Eno pakiranje vsebuje 1 porcijo po 25g ali 50g proizvoda beef jerky.





Beef jerky čili-sriracha

  • Domača sušena začinjena pekoča govedina
Hranilna vrednost ø/100 g ø/porcija 25 g %RI 25g ø/porcija 50 g %RI 50g
Energijska vrednost 1370 kJ/318 kcal 343 kJ/80 kcal 4% 685 kJ/159 kcal 8%
Maščobe 5,73 g 1,43 g 3% 2,86 g 6%
od tega nasičene maščobe 2,45 g 0,63 g 4% 1,25 g 8%
Ogljikovi hidrati 9g 1,1g 1,5% 2,1 g 3%
od tega sladkorji 4 g 0,7g 3,5% 1,5g 7%
Beljakovine 53g 13,3g 23% 26,5g 46%
Sol 4,67 g 1.18 g 14% 2.36g 28%


RI (reference intake) = Priporočeni vnosi za povprečno odraslo osebo ( 8400 kJ/2000 kcal ). Eno pakiranje vsebuje 1 porcijo po 25g ali 50g proizvoda beef jerky.





Beef jerky Beljakovinska “bomba”

Sušena govedina je odličen in zdrav vir beljakovin.

Beef jerky

trgovina

Beef jerky

Slastni okusi začinjene sušene govedine

Beef jerky original

  • Domača sušena začinjena govedina

Zaradi niske vsebnosti maščob in visoke vsebnosti beljakovin v sušeni začinjeni govedini ( beef jerky ), jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči

Sestavine:

goveje stegno ( vzrejeno v Sloveniji ), začimbna mešanica

( črni poper, piranska sol, česen, čebula, sojina omaka, nerafinirani trsni sladkor )





Beef jerky original dimljeno

  • Domača sušena dimljena začinjena govedina

Zaradi niske vsebnosti maščob in visoke vsebnosti beljakovin v sušeni začinjeni govedini ( beef jerky ), jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči

Sestavine:

goveje stegno dimljeno ( vzrejeno v Sloveniji ), začimbna mešanica

( črni poper, piranska sol, česen, čebula, sojina omaka, nerafinirani trsni sladkor )





Beef jerky čili-sriracha

  • Domača sušena začinjena pekoča govedina

Zaradi niske vsebnosti maščob in visoke vsebnosti beljakovin v sušeni začinjeni govedini ( beef jerky ), jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči

Sestavine:

goveje stegno ( vzrejeno v Sloveniji ), začimbna mešanica

( nezačinjeni kis, čili, ingver, česen, piranska sol, nerafinirani trsni sladkor )





beefjerky-zrnje-logo

Zavod Zrnje

Zavod ZRNJE – Zavod za promocijo zdravega in varnega življenja je nevladna, neprofitna in humanitarno usmerjena organizacija, ki je bila ustanovljena z idejo in željo po osveščanju in izobraževanju otrok ter odraslih na področju zdravega in varnega življenja.

Poslanstvo

Zavod ZRNJE uresničuje svoje poslanstvo, ki vključuje zagotavljanje bolj zdravega in varnega življenja za otroke in odrasle z aktiviranjem slovenskih in mednarodnih strokovnih ter materialnih virov.

Kje delujemo?

Programe in projekte Zavoda ZRNJE izvajamo na področju celotne Slovenije ter v regijah jugovzhodne Evrope in Afrike.

Med slovenske potrošnike vse bolj prodira zavedanje, da s poseganjem po lokalni hrani dobimo zagotovilo, da taka hrana ni prepotovala na stotine kilometrov, da z nakupom lokalne hrane pomagajo lokalnim, domačim pridelovalcem in predelavi ter da s tem ohranjamo naša delovna mesta. V veliki meri se že zavedamo, da imamo kot potrošnik vpliv, da obrnemo trend nenehnega povečevanja uvoza hrane v našo korist in zmanjšamo drastično številko letnega uvoza hrane.

Domača sušena začinjena govedina (beef jerky) je narejena iz pustega govejega stegna 100% slovenskega porekla.